Nos engagements - Delpeyrat

Engagement n°2 : Traçabilité maîtrisée

Découvrez d'où vient votre saumon fumé

Les fermes d’élevage de nos saumons sont certifiées et contrôlées dans le but de respecter notre cahier des charges rigoureux garantissant la qualité de nos produits.

Pour aller plus loin dans notre démarche de transparence et de traçabilité, vous pouvez désormais savoir d’où vient votre saumon fumé. Pour cela il vous suffit de scanner le QR code présent sur l’emballage de votre saumon fumé Norvège et Ecosse en indiquant le n° de lot.

Comprendre & choisir

Tout savoir sur nos Saumons et Truites fumés Maison Delpeyrat et bien plus encore.
Nous vous répondons.

Vos questions
paysage islande

Respect des ressources marines

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étape séchage fumage saumon fumé

Fabrication traditionnelle

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éleveur saumon islande

Préparation 100% française

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paysage islande saumon

Nourris sans OGM (<0,9%)

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Un lot de truite fumée contaminé par la listeria, et uniquement ce lot. Delpeyrat rappelle que tous ses autres produits, notamment le foie gras, peuvent être consommés en toute sécurité. Pour en savoir plus