Nos engagements - Delpeyrat foie gras sans conservateurs

Engagement n°4 : maîtrise des filières

oeuf en accouvage
canetons en plein air
canards en plein air
paysage de chalosse
epi de maïs

L'expertise du champs à l'assiette

En choisissant d’agir sous la forme d’une coopérative, notre organisation se décline en filières, chacune agissant dans son domaine d’excellence et de compétences. Faire le choix d’un système reposant sur des filières, c’est également bénéficier d’une maîtrise à chaque étape, de la sélection des matières premières au façonnage de nos produits, avec à la clé, une traçabilité irréprochable. La synergie entre nos différents savoir-faire nous a permis de développer une réelle expertise que mettons au service de la qualité de nos produits.

Depuis la naissance des canetons dans nos propres accouvages, en passant par la culture des céréales entrant dans l’alimentation des canards, jusqu’aux fermes familiales de nos éleveurs, chaque étape est maîtrisée ce qui nous permet de garantir la traçabilité complète de nos produits.

Comprendre et choisir

Tout savoir sur nos Foies Gras et bien plus encore.

Nous vous répondons.

paysage de chalosse
éleveurs canard réunis
groupe de canard en plein air
delpeyrat foie gras
épi de maïs