Vos questions
Quelle est la différence entre un magret et un filet de canard ?
Le magret est issu d'un canard à foie gras alors que le filet est issu d'un canard standard. Cela permet d'obtenir une viande plus savoureuse.
Le magret est-il une viande recommandée pour la santé ?
Le magret de canard est une viande très vertueuse d'un point de vue nutritionnel. C'est une viande très complète, riche en protéines, fer, vitamines du groupe B et oligo-éléments, ce qui en fait une viande adaptée à tous et à toutes. Découvrez les bienfaits du magret de canard pour votre santé
Comment réussir la cuisson du magret de canard ?
Suivez pas à pas les conseils de notre chef pour réussir la cuisson de votre magret à la poêle, au four ou à la plancha. Découvrir
Tri des emballages
- Emballages en verre
- Autres emballages (métal, plastique, carton, papier, feuille aluminium...)
D'où viennent les saumons Delpeyrat ?
Nos saumons proviennent de fermes certifiées, rigoureusement contrôlées, situées dans les eaux froides de Norvège, d'Ecosse ou d'Islande. Nous proposons également des saumons sauvages pêchés en Alaska.
Où sont fabriqués les foies gras Delpeyrat ?
Les Foies Gras Maison Delpeyrat sont fabriqués dans le Sud-Ouest, à proximité des fermes de nos éleveurs, dans l'un de nos 3 ateliers : au cœur des Landes à Saint-Pierre du Mont (40), dans le Gers à Fleurance (32) ou dans le Lot à Gourdon (46).