Enfilez le tablier !

  • Émincez finement l’oignon rouge.
  • Égouttez le maïs et préparez les herbes fraîches.
  • Réchauffez légèrement les taloas quelques instants dans une poêle sèche si vous le souhaitez.
  • Garnissez chaque taloa de magret séché Delpeyrat, de jeunes pousses, de maïs, d’oignon rouge et d’herbes fraîches.
  • Repliez le taloa et dégustez immédiatement.
  • 4 personne(s)
  • 20 minutes
  • Difficulté facile
  • 16 tranches de magret de canard du Sud-Ouest séché Delpeyrat
  • 4 taloas (galettes basques à base de farine de maïs)
  • 150 g de maïs
  • 1 oignon rouge
  • Quelques pousses de salade
  • Herbes fraîches (coriandre ou persil)
  • Poivre du moulin