La cuisson des aiguillettes de canard - cuisson aiguillettes de canard

Réussir la cuisson des aiguillettes de canard crues

assiette aiguillettes de canard

A la poêle

A la poêle

1/ Assaisonnez les aiguillettes de sel et d’un tour de moulin de poivre

2/ Poêler les aiguillettes 2 minutes de chaque côté à feu vif en ajoutant une noisette de beurre ou une cuillère d’huile.

3/ C’est prêt, vous pouvez déguster !

 

A la plancha

1/ Enrober les aiguillettes de canard d’une cuillère d’huile, les assaisonner de sel et de poivre

2/ Les faire griller à feu vif 2 minutes de chaque côté

3/ C’est prêt, vous pouvez déguster !