Enfilez le tablier !

  • Couper les tranches de pain d’épices en 3 pour obtenir des bâtonnets.
  • Couper les mandarines en rondelles en gardant la peau.
  • Mettre une noix de beurre dans la poêle, rôtir les bâtonnets de pain d’épice et les rondelles de mandarine.
  • Arroser régulièrement avec le beurre fondue
  • Couper le Foie Gras Entier en tranche

Pour une belle assiette

  • Disposer votre rondelle de mandarine rôtie au centre de l’assiette.
  • Poser la tranche de Foie Gras.
  • Placer les bâtonnets de pain d’épice.
  • Saupoudrer le Foie Gras de fleur de sel et poivre.
  • Pour finir, déposer les brins de marjolaine dans l’assiette.
 
  • 4 personne(s)
  • 10 minutes
  • 5 minutes
  • Difficulté facile
Voir la fiche produit
  • 1 Foie Gras de canard entier en pochon Delpeyrat
  • 1 pain d’épices au miel Delpeyrat 100g
  • 1 pot de fleur de sel et poivre Delpeyrat 25g
  • 2 petites mandarines
  • 5 brins de marjolaine
  • Beurre