Enfilez le tablier !
- Parfumez le chutney d’oignons avec un peu de gingembre zesté et une pointe de sauce soja.
- Taillez finement un peu de feuille de nori.
- Découpez 1 tranche de bloc de foie gras.
Dressez comme un chef
- Déposez un peu de chutney sur 4 toasts de pain d’épices.
- Disposez le foie gras soigneusement découpé dessus.
- Saupoudrez un peu de nori haché sur la moitié de la tranche.
- Ajoutez un peu de fleur de sel, du piment d’Espelette et une pluche de cerfeuil.
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1 personne(s)
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10-15 minutes
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Difficulté facile
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1 Tranche de Bloc de Foie Gras de canard Delpeyrat
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1 pain d’épices au miel Delpeyrat 100g
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1 pot de chutney d’oignons Delpeyrat 45g
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Gingembre zesté
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Piment d’Espelette
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Sauce soja
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1 cc de nori haché
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Cerfeuil