Un lot de truite fumée contaminé par la listeria, et uniquement ce lot. Delpeyrat rappelle que tous ses autres produits, notamment le foie gras, peuvent être consommés en toute sécurité. Dans le cadre des contrôles internes réalisés quotidiennement par l’entreprise pour garantir la sécurité sanitaire de ses produits, une suspicion ponctuelle de présence de listeria a été envisagée sur une des lignes de production. Les analyses approfondies confirment la présence de la bactérie pour ces lots de poisson fumé et uniquement ces lots. Delpeyrat a renforcé sa démarche d’analyses qui confirment que tout le reste de la production peut être consommée en toute sécurité. Tous les autres produits Delpeyrat dont notamment le foie gras, peuvent être consommés. Delpeyrat informe qu’un retrait-rappel est mis en place sur le produit suivant :
  • Des barquettes de truite fumée de 8 tranches pour un poids de 220g, code-barres 3064163669595, référence lot : J3170038, DLUO 10/01/2026, vendue dans les Intermarché de 30 départements 05,07, 09,12, 13, 15, 16, 17, 19, 22, 24, 26, 29, 30, 31, 32, 35, 38, 44, 46, 47, 48, 56, 79, 81, 82, 84, 85, 86, 87 et un magasin Carrefour (Market Nice Le Ray).  
Les services qualité d’Intermarché et de Carrefour ont fait un retrait rappel de ces lots dans les magasins concernés.  Des analyses approfondies ont été menées en parallèle qui confirment qu’il n’y a aucun autre lot ou référence concerné. Pour les lots ayant été achetés avant le retrait en magasin, Delpeyrat demande aux consommateurs :
  • De ramener les produits dans leur magasin pour un remboursement ou contacter notre service consommateur au 0800 710 641.
  • Les consommateurs qui ont déjà consommé les produits et qui présentent des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou troubles digestifs, il est impératif de consulter rapidement un médecin en précisant cette consommation.
En cette période de fêtes de fin d’année qui connait une forte consommation de saumon fumé, Delpeyrat maintient un renforcement de ses contrôles sanitaires pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits. Hormis ces lots, toutes les barquettes de saumon et truite fumés analysées, mais aussi tous les autres produits Delpeyrat peuvent être consommées en toute sécurité.