Tartines de magret fumé, chèvre frais, radis noir et noisettes

Nombre de personnes : 2 personnes
Difficulté : Niveau 1
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 3 minutes
Type de recette : Entrée

Sur votre plan de travail :

1 barquette de magret fumé

 

1 boîte de fromage de chèvre frais

 

2 belles tranches de pain de campagne

 

25 gr de noisettes

 

½ radis noir

 

1 c. à soupe d’huile de noisette

 

Sel

 

Poivre

Enfilez le tablier !

– Détendez le fromage de chèvre en le battant à la fourchette avec une pincée de sel et de poivre.

 

– Lavez et séchez le radis noir puis détaillez-le en fines tranches.

 

– Torréfiez les noisettes dans une poêle à sec, puis concassez-les grossièrement.

 

– Toastez les tranches de pain puis répartissez une couche de fromage de chèvre.

 

– Par-dessus, disposez en alternant les tranches de magret et les tranches de radis noir.

 

– Saupoudrez de noisettes concassées, d’un filet d’huile de noisette et servez immédiatement.