SALADE DE MÂCHE AU JAMBON DE BAYONNE & FROMAGE DE BREBIS Ossau Iraty

Nombre de personnes : 4 personnes
Difficulté : Niveau 1
Préparation : 5 minutes
Type de recette : Plat

Sur votre plan de travail :

– 4 poignées de mache

 

– environ 30 tomates cerise

 

– environ 150 g de fromage de brebis Ossau Iraty

 

– 4 tranches de Jambon de Bayonne

 

– 4 poignées de croûtons

 

– huile d’olive

 

– vinaigre balsamique

 

Enfilez le tablier !

Coupez en dès  le fromage des Pyrénées, coupez en 2 les tomates cerise et le Jambon de Bayonne en lamelles.

 

Disposez l’ensemble sur un lit de mâche. Ajoutez les croûtons.

 

Servez avec une vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

 

Crédit photo : © Consortium du Jambon de Bayonne
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