POELEE DE COURGETTES AU JAMBON DE BAYONNE & CHEVRE

Nombre de personnes : 4 personnes
Difficulté : Niveau 2
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Type de recette : Plat

Sur votre plan de travail :

4 courgettes

 

4 tranches grandes de Jambon de Bayonne

 

1 bûche de chèvre

 

2 gousses d’ail

 

Sel, poivre

Enfilez le tablier !

Émincez les courgettes en fines rondelles.

 

Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive.

 

La cuisson terminée, salez un peu, poivrez, ajoutez 1 à 2 gousses d’ail écrasées, le Jambon de Bayonne en lamelles et des rondelles de chèvre (laissez-les fondre légèrement) et servez aussitôt.

Crédit photo : © Consortium du Jambon de Bayonne
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