Planche de Bayonne

Difficulté : Niveau 1
Préparation : 5 minutes
Type de recette : Apéritif

Sur votre plan de travail :

4 tranches de jambon de Bayonne

 

100 g de tomme de Brebis

 

150 g de piments verts au vinaigre (guindillas)

 

1 grappe de raisin noir

 

Quelques tranches de pain de campagne

Enfilez le tablier !

– Découpez la tomme de brebis en fines tranches.

 

– Découpez les tranches de jambon en deux et enroulez-le en chiffonnade.

 

– Egouttez les piments et placez le tout sur une planche apéritive avec le raisin noir.

 

– Servez sans tarder avec le pain.