Assiette de jambon cru melon mozza roquette

Nombre de personnes : 4 personnes
Difficulté : Niveau 1
Préparation : 10 minutes
Type de recette : Entrée

Sur votre plan de travail :

8 tranches de jambon cru

 

1 melon

 

2 boules de mozzarella

 

150 gr de roquette

 

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

 

Sel

 

Poivre

Enfilez le tablier !

– Coupez le melon en deux et retirez les pépins avant de le découper en

quartiers.

 

 

– Coupez la mozzarella en tranches et le jambon en deux.

 

 

– Dressez les quartiers de melon dans les assiettes, puis ajoutez la roquette, la

mozzarella et le jambon cru. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.