Poêlée de courgettes au jambon de Bayonne et chèvre
Enfilez le tablier !
- Émincer les courgettes en fines rondelles.
- Les faire revenir dans une grande poêle avec un peu d’huile d’olive.
- La cuisson terminée, saler un peu, poivrer, ajouter 1 à 2 gousses d’ail écrasées, le Jambon de Bayonne en lamelles et des rondelles de chèvre (laisser fondre légèrement) et servir aussitôt.
- 4 personne(s)
- 20 minutes
- 25 minutes
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Difficulté moyenne
- 4 courgettes
- 4 tranches grandes de Jambon de Bayonne
- 1 bûche de chèvre
- 2 gousses d’ail
- Sel, poivre