Le Jambon Serrano

Il y a des jambons Serrano qui n’ont de Serrano que le nom. Et puis il y a le Jambon Serrano Delpeyrat. L’authentique. Celui qui peut dignement revendiquer son Origine Catalogne avec la qualité et le savoir-faire uniques qui la caractérisent.

Notre Jambon Serrano Grandes Tranches est la signature d’un jambon d’exception. Celui d’un terroir tout d’abord, et également d’une longue tradition ancestrale aux secrets de fabrication que nous mettons un point d’honneur à respecter. Après un salage traditionnel par enfouissement puis un temps d’affinage particulièrement long de 12 mois, notre Serrano vous révèle des saveurs intenses et corsées, délicatement parfumées d’une douce note de noisette. Un plaisir décuplé par sa texture ferme et fondante à laquelle vos papilles ne sauront résister. Savourez-le, vous garderez en bouche le souvenir d’un Jambon Serrano comme vous n’en n’aviez peut être jamais goûté.