Découvrez les jambons secs Maison Delpeyrat

Jambon de pays

L'authentique jambon de pays

Avec notre jambon de Pays, sans conservateurs, vous êtes assurément dans le plaisir généreux pour des moments en famille ou entre amis, pour faire le plein de dégustations généreuses !
Les porcs sont nés et élevés en France, puis grâce au savoir-faire traditionnel de Maison Delpeyrat, les jambons sont méticuleusement salés à la main au sel de Salies-de-Béarn pour finir sur un long affinage de 9 mois au cœur des Pyrénées.

Résultat : des tranches fondantes et des saveurs fruitées auxquelles vous ne résisterez pas et le tout, à petit prix !

Les jambons de pays « sans conservateurs » de la Maison Delpeyrat sont fabriqués dans le respect de la tradition au cœur du Béarn et du pays Basque.
Nos Salaisonniers experts choisissent les meilleurs jambons frais issus d’élevages rigoureusement sélectionnés, les salent délicatement à la main et les laissent reposer durant de longs mois dans nos caves d’affinage pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Les gestes experts de nos hommes passionnés révèlent toutes les saveurs et le goût unique de nos jambons de pays.

Vous aimerez aussi

Nos engagements & valeurs

Tout savoir sur nos Jambons Secs et bien plus encore.
Nous vous répondons.

L'origine de nos produits

Nos jambons secs sont issus de porcs 100% nés, élevés, abattus et transformés en France, origine certifiée par le label Viande de Porc Français.

Les secrets d'une dégustation parfaite de jambon pays

Cru à l’apéritif, en entrée, en accompagnement, avec du melon, des crudités mais aussi du fromage le Jambon de pays se marie délicieusement avec de nombreux ingrédients. Vous pourrez aussi vous délecter de ce jambon au goût incomparable avec une piperade, une poêlée de légumes, en omelette ou encore dans une pizza. A chaque fois, le plaisir est là.

La bonne température

Afin que le Jambon de pays révèle le meilleur de ses délicates saveurs, ouvrez son emballage et laissez-le reposer à température ambiante 10 minutes avec sa dégustation.

L’accord parfait

Un vin rouge épouse à la perfection les saveurs fruitées et le moelleux de ce jambon. Mais il s’accordera aussi très bien avec un Irouléguy rosé ou un bon Xérés.

Nos idées de dressage

Sur des toasts gourmands ou sur des planches apéritives, retrouvez toutes nos inspirations pour dresser votre jambon sec.

Jambon sec plateau dégustation