recette sucettes de saumon
recette sucettes de saumon

Enfilez le tablier !

  • Mélanger à la fourchette le mascarpone, le jus de citron, les baies roses, l’aneth et le sel.
  • Tartiner les tranches de saumon de ce mélange, rouler sur elles même, filmer et garder au réfrigérateur pendant 1h.
  • Découper des tronçons de 1 cm, enlever le film et piquer d’une brochette.
  • Renouveler autant de fois que vous avez de saumon.
  • 15 minutes
  • Difficulté facile
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 125 g de mascarpone
  • Jus d’1/2 citron
  • Sel
  • 1 c/c de baies roses concassées
  • 1 bouquet d’aneth ciselé
  • Piques en bois de 10 cm