recette chiffonade de jambon de bayonne
recette chiffonade de jambon de bayonne

Enfilez le tablier !

  • La chiffonnade de Jambon de Bayonne constitue également une excellente entrée, servie seule ou accompagnée d’une salade, de tomates ou d’un melon.
  • Pour une recette plus élaborée, faire griller du pain.
  • Frotter chaque tranche avec une gousse d’ail, puis avec une tomate coupée en deux, pour bien déposer la pulpe.
  • Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’une très légère pincée de piment d’Espelette.
  • Pour finir, déposer la chiffonnade de Jambon de Bayonne sur les tranches et déguster.
  • 5 minutes
  • Difficulté facile
  • Jambon de Bayonne
  • 8 Tranches de pain grillé
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Melon
  • 1 Salade verte
  • 4 Tomates
  • Huile d'olive
  • Piment d'Espelette