Enfilez le tablier !
- La chiffonnade de Jambon de Bayonne constitue également une excellente entrée, servie seule ou accompagnée d’une salade, de tomates ou d’un melon.
- Pour une recette plus élaborée, faire griller du pain.
- Frotter chaque tranche avec une gousse d’ail, puis avec une tomate coupée en deux, pour bien déposer la pulpe.
- Arroser d’un filet d’huile d’olive et saupoudrer d’une très légère pincée de piment d’Espelette.
- Pour finir, déposer la chiffonnade de Jambon de Bayonne sur les tranches et déguster.
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5 minutes
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Difficulté facile
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Jambon de Bayonne
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8 Tranches de pain grillé
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1 Gousse d'ail
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1 Melon
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1 Salade verte
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4 Tomates
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Huile d'olive
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Piment d'Espelette