La grande tradition du foie gras DELPEYRAT. En référence à l’année de création de la maison DELPEYRAT, découvrez la gamme de foies gras entiers 1890. Des foies gras rigoureusement sélectionnés, cuisinés selon des recettes simples, savoureuses mettant en valeur le goût unique de ce mets d’exception.

Revenir aux recettes originelles a été le fil conducteur de l’élaboration de la gamme "1890" : du sel, du poivre, de beaux foies gras de canard et d’oie engraissés par des hommes et des femmes dont les fermes ont été sélectionnées avec soin. DELPEYRAT propose ainsi les meilleurs foies gras du Sud-Ouest. Sans dévoiler des secrets de fabrication jalousement gardés, on peut affirmer que DELPEYRAT a apporté un soin tout particulier à la préparation de la gamme "1890". Simplement assaisonnés de sel et de poivre ou relevés d’une pointe d’Armagnac, cuits à basse température, les foies gras révèlent lors de leur dégustation ce goût si particulier, qui ravive tant de souvenirs de festins entre amis ou de fêtes en famille.