Les terrines gastronomiques

Le foie gras se met en scène

C’est tout le patrimoine culinaire du Sud-Ouest qui s’exprime dans nos Terrines Gastronomiques. Elles déclinent notamment le produit phare de la région, l’irrésistible Foie Gras de canard. Dans chacune de nos recettes, savoureuses et originales, vous le retrouvez sous forme d’éclats ou plus présent, en cœur de terrine comme par exemple dans la Terrine de Canard & Eclats de Foie à L’Armagnac ou encore la Terrine de Canard & Cœur de Foie au Jus de Truffe. Mis scène avec des produits estampillés de cet inimitable terroir, notre Foie Gras révèle alors toute sa noblesse de goût.

La qualité inégalée de nos canards, l’héritage de méthodes de préparation traditionnelles dont nous avons su conserver tout le savoir-faire, alliés au souci constant de vous offrir le meilleur, vous font la promesse de saveurs authentiques et uniques. Vous l’aurez compris, les Terrines Gastronomiques de Delpeyrat sont un bel hommage au Foie Gras.