Le jambon d’Auvergne

Delpeyrat a mis à contribution son savoir-faire ancestral et la passion de ces hommes pour développer le jambon d’Auvergne, un jambon d’exception issu de nos terroirs.

Véritable savoir-faire à l’ancienne, ce jambon a été salé avec soin puis séché et affiné lentement au cœur de l’Auvergne. Elaboré dans le plus strict respect de la tradition auvergnate, il se différencie par son goût intense et épicé. Laissez-vous tenter l’authenticité de ce jambon qui réveillera vos repas !

Le jambon des Pyrénées

Issu d’un véritable savoir-faire à l’ancienne, le jambon des Pyrénées Delpeyrat met à l’honneur les spécialités de nos terroirs !
Après une sélection rigoureuse des plus beaux jambons, celui-ci est salé à la main puis séché et affiné lentement durant 9 mois minimum au cœur des Pyrénées. Elaboré grâce à une recette inédite aux baies de genièvre et miel des Pyrénées, son goût subtil et fruité le différencie des autres jambons. En tranche ou en quart, ce jambon se marie à la perfection avec des crudités, du melon ou du pamplemousse pour plus de créativité !

Le jambon de Savoie

Delpeyrat a mis à contribution son savoir-faire ancestral et la passion de ces hommes pour développer le jambon de Savoie, un jambon d’exception issu de nos terroirs.
Grâce à sa recette traditionnelle de la région, le jambon de Savoie se différencie par son goût unique légèrement boisé. Après une sélection rigoureuse des plus beaux jambons, celui-ci est salé à la main puis séché et affiné lentement durant 9 mois minimum au cœur de la Savoie lui donnant sa texture fondante.
Produit noble de la tradition charcutière, la jambon sec de Savoie se déguste en toute occasion. En été, il accompagnera vos melon et en hiver, il sera un incontournable de vos raclettes !